יו"ר ועדת מיזמי תשתית לאומיים מיוחדים ושירותי דת יהודיים, חה"כ יוליה מלינובסקי בטור מיוחד:
רפורמת הכשרות שעברה בחוק ההסדרים תשנה סדרי עולם בתחום. ייעול המערך ישפר גם את איכותה של הכשרות, גם יוזיל את המוצרים שעליהם יש כשרות וגם יחסוך הרבה מאוד כסף לבתי העסק.
הידעתם שגם אם אתם לא שומרים על כשרות אתם עדיין משלמים עליה בביקור סטנדרטי בסופר השכונתי או כאשר אתם מתארחים במלון? לפי נתונים משנת 2015, בהערכה גסה, סך העלויות הכוללות של ענף הכשרות הן כ-2.8 מיליארד שקל בשנה, כ-3% מכלל עלויות המזון בישראל וזה לא כולל את עלויות הכשרות של פירות וירקות. דרישות הכשרות משיתות עלויות גבוהות ומייקרות את מחירי המזון בבתי העסק בתחום המסעדות, בתי הקפה, המלונאות, היבואנים, התעשייה, רשתות השיווק והמפעלים המייצרים מוצרי מזון ומוצרים נוספים.